وصفات الخضروات المعتمدة للطفل لتناول الطعام الصحي

----------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------

من الصعب إرضاءه الأطفال هم بشكل طبيعي. معظمهم لن يأكل طبقًا إذا لم يكن معكرونة أو برغر أو لحم. ولكن مع القليل من الإبداع ، يمكنك إقناع طفلك الصغير بتناول طعام أكثر صحة وتوسيع مجموعة الأطعمة التي يتناولها. اجعل أطباق الخضار أكثر جاذبية للأطفال من خلال جعلها ملونة وبالطبع لذيذة!

جرب هذه الوصفات النباتية التي وافق عليها الأطفال والتي ستكون بالتأكيد ضربة رائعة للصغار!

جميع الخضروات ناجتس

ماذا تحتاج:

2 بيض

1 فص ثوم

3 أكواب من زهور القرنبيط على البخار

1 كوب جزر تمزيقه

1 1/4 كوب فتات خبز محنك مقسمة

3/4 كوب تمزيقه جبنة شيدر

1 ملعقة طعام من زيت الكانولا

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

امزج البيض والثوم والبروكلي على البخار والجزر وكوب واحد من فتات الخبز وجبن الشيدر في خلاط الطعام أو الخلاط. نضيف الفلفل الأسود ومسحوق البصل. نبض حتى يتم الجمع بين جميع المكونات جيدا.

باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة ملف تعريف ارتباط ، قم بتشكيل الخليط في كرات ثم قم بتسويت كل منها إلى حوالي 1/2 بوصة أقراص مستديرة سميكة. ضع فتات الخبز المتبقية في طبق صغير ثم قم بتغطية كل قطعة صلبة بها.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واتركيه شذرات الخضروات حتى يصبح لونه متموجًا وبنيًا ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. يقدم هذا الطبق مع الغمس المفضل لدى طفلك مثل الكاتشب والمايونيز وصلصة الشواء.

فطائر الجزر لذيذ

ماذا تحتاج:

3 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف

1 كوب جزر تمزيقه

نصف كوب زبادي عادي

نصف كوب عصير التفاح

1 كوب دقيق قمح كامل

2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة قرفة

زبدة للقلي

شراب القيقب للخدمة

ضع الجزر المبشور في وعاء آمن للحرارة. صب الماء المغلي الساخن على الجزر واتركها لمدة 5 دقائق. تصرف. لجعل عجينة الفطيرة ، تُمزج في وعاء كبير بين البيض والجزر واللبن الزبادي والتفاح ودقيق القمح والزبدة المذابة ومسحوق الخبز والفانيليا والقرفة. يُحرَّك المزيج بلطف حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.

سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة واطهي الخليط كما تفعل مع الفطائر المعتادة ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى توضع حول الحواف. إضافة المزيد من الزبدة حتى يتم استخدام جميع الخليط.

يُقدم الطبق الدافئ مع شراب القيقب. أضف الثمار إذا كان المفضل.

شجع أطفالك على تناول المزيد من الطعام وممارسة عادات الأكل الصحية. أضف المزيد من الخضروات إلى وجباتهم اليومية - ابدأ بهذه الوصفات النباتية اللذيذة التي وافق عليها الأطفال!

أنجيلا كيد مؤلفة ورسّام ، زوجة وأم لثلاثة أطفال جميلين. في وقت فراغها ، كانت ستنشئ شخصيا كتب قصص وكتب تلوين لأطفالها من أجل المتعة وأحبوها .. وكذلك فعلت. تركت أنجيلا وظيفتها وأنشأت مجموعة من كتب الأنشطة التعليمية الخاصة بها للأطفال من مختلف الأعمار ، بهدف رئيسي هو جعل التعلم متعة! يمكنك الاطلاع على بعض كتب أنجيلا الرائعة هنا .